放寒假了，快过年了，穿一身大红滑雪衫的向建也特别喜庆。从“5·12”大地震重灾区考到上海的他，这些天又回到上海“跑生意”。在母校上海工程技术大学松江校区，老师们都问他：“小向，你的鸡卖得怎么样了？”向建笑着说，“刚签了一份十几万元的大单，国有大集团买的鸡，春节送温暖、发福利……”

这个大学科技园孵化出来的创业者，继续“孵化”着他老家的土鸡蛋。向建放弃老师推荐的企业高薪，毕业回乡创业，带着乡亲脱贫，让从不杂交肉鸡的“灰鸡”走出大山，一只鸡从原本的几十元，卖出了200元的好价钱。

 “鸡”香也怕巷子深

广元灰鸡的蛋

向建的家，在国家级贫困县区——四川省广元市朝天区，处在川、陕、甘三省结合部，“你知道那首诗吧，从秦入蜀的剑门关就在我们那儿。”以此命名的“剑门关土鸡”，正是广元确定的特色产业之一。而作为“子品种”的广元灰鸡，全身皮毛灰黑，通过国家畜禽遗传资源鉴定委员会审定，属于原产朝天区的优秀地方种。

“咱家的灰鸡，可是有机纯土鸡，一直以来就不带任何肉鸡的杂交资源。”向建自小看着山里的灰鸡长大，很骄傲地对解放日报·上观新闻记者说，广元灰鸡林下放养，啄草、饮泉、食虫，人工仅仅补喂稻谷、玉米等原粮，不投放工业饲料和添加剂。令人惊喜的是，其养殖期在300天以上，远远超过工厂化养殖最快半月长成的大肉鸡。“就像鸡里的运动员一样，要扎扎实实吃上一年。”

然而，“鸡香也怕巷子深”。过去，贫困户家中散养的广元灰鸡最远也就卖到成都，而且一只鸡最多也就卖几十元。尽管向建在上海工程技术大学学的是机械工程专业，但这个山村里来的工科生总想着家乡农副产品，“国内不多的纯种土鸡，这份资源值得好好开发，也帮到周边村子脱贫致富。”

几次偶然与上海本地人聊天，向建发现城里父母为了买到健康的土鸡蛋，费很大周折在跨省农村找亲戚帮忙……这种情况下，既不能确保鸡蛋的新鲜度，成本还超高，于是想到自己下乡承包一批土地，做成山地散养鸡。

公益创业路不出所料

向建和他的盒装土鸡蛋

这次回上海，除了开拓市场，也是反哺校园。连续一周的每个中午，向建在教工之家设摊，请老师们免费品尝土鸡蛋，也很有自信地摆出其他鸡蛋，请各位师长“用嘴投票”。结果，他带来的4000个鸡蛋供不应求，众人评价：“个头虽小，一点不腥。”

向建返乡务农、绿色创业，其实并不出乎老师料想。他所在的机械汽车工程学院党委副书记王东阳告诉解放日报·上观新闻记者，大学里，向建曾是一名国家资助政策的受益者，在读期间两次获得国家励志奖学金；同时，他也是一名国家创新创业政策的受益者，入学后不久就参加各类创业讲座和辅导，加入学院创客朋辈联盟组织，也有了结对的创业导师。

这个时期，向建开始筹划创立自己的社团——绿茵社。本科四年除了学习，环保和支教的公益活动，占据大部分时间和精力。作为社长，向建联合松江七校环保社团设立NGO平台“同绿联盟”。作为联盟会长，他带领盟校举办“2015上海市高校环保展”、“2016上海市高校环保创意大赛”，以及环保部宣教中心主导的“2017清洁节水校园行”。据不完全统计，他利用暑假为山区贫困儿童筹得的教育善款和物资价值超过1万元。

公益创业路上，个人能力与价值在不断生长，向建不仅成为上海市“校园绿色大使”，还成了学院的“创业之星”、学校的“成功创业”优秀毕业生，这些是他开拓养鸡事业的“起跑器”。如今，他又成了广元市农村青年致富带头人联盟会员。

一家带头保底价保利润

广元灰鸡示范推广基地

失败是成功之母，请鸡“出山”容易，可保持原汁原味的规模化散养却难。在父母支持下，向建从自家开始试验，最初600只灰鸡曾一下子死了300只。但向建用工科思维，走产学结合之路，请来四川农业大学博导教授及其团队把脉。从上脚环，到可溯源，基地中的鸡只存活率达90%以上。

向相关部门多次送检的监测结果表明，鸡肉鸡蛋中无重金属、无农药、无抗生素3种残留，报告称：“广元灰鸡比普通肉鸡蛋白质含量高18.5%、谷氨酸含量高7%，鸡蛋中硒的含量是普通鸡蛋的5倍左右……”

在川农大和朝天区委区政府推荐下，向建带领当地贫困户一起发展项目，采用“专业合作社+村集体经济组织+贫困户+保险”的模式，力争让老百姓风险最小化、利益最大化。他算了一笔账，专业合作社2019年预计养殖6万余只广元灰鸡，其中包括政府出资数十万元扶持的散养基地1万只，以及农户散养的5万只。合作社前期免费提供鸡苗，最后以每斤22元的保底价回收，并全程提供技术支持。每只鸡卖到180到220元，可以保证农户每只鸡产生15元左右利润。

跑市场之余，他与学弟学妹分享创业扶贫心路，心里还装着家乡的鸡。临近春节，仅朝天区文安乡就有6000余只灰鸡待销，养殖周期已在10个月以上。“它们是村里农户一年的主要经济来源，真希望让贫困户安心过一个年。”

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