为培养具备高尚品德、深厚文化素养及专业技能的高素质人才,结合航空服务艺术与管理等专业美育育人目标,10月21日下午,航空运输学院(飞行学院)《中西方茶酒文化》课上邀请到了企业专家孙燕芳老师走进课堂,为2022级航空服务艺术与管理专业的同学们开展了题为“宋代点茶文化”的精彩实践课程。学院将传统文化融入专业课程,将美育与德育有机结合,将感知美,应用美,创造美与茶艺理论、茶艺实操相融合,探索美育与德育协同育人新路径。

课堂上,孙老师向同学们介绍了点茶文化的历史发展、宋代点茶的具体技艺流程、器具以及品鉴方式。点茶追求茶汤的美感和形式美,茶具的配备最为精致,对茶艺要求也最为高级复杂。在老师的帮助下,同学们开展了点茶技艺实践,大家兴趣盎然,动手实践制作出属于自己的一份“宋代点茶”。

此次企业专家进课堂活动,旨在通过中国传统茶文化的介绍,为同学们打开一扇感知美的窗户,不仅拓宽了他们的视野,还深化了他们对中国传统文化的理解与欣赏。
