    10月29日上午,在仙霞路校区食堂二楼,“中华文化体验活动——留学生学包元宵和饺子”活动成功举行。这次中华文化体验活动旨在让外国留学生近距离接触中国传统民俗,更深入地领悟中国传统文化。 参加此次活动的90多名留学生分别来自韩国、日本、德国、西班牙、意大利、埃及、蒙古、美国、加拿大、菲律宾、法国、乌干达等多个国家。他们当中有来自对外文化教育交流中心的留学生,也有专程从松江校区赶来的大二、大三的留学生,以及来自德国施马卡尔登的交换生,他们都希望借此机会与中国食俗来一次零距离的接触。 虽然中华文化体验活动并不是第一次举行,但是学包饺子和元宵却是第一次,留学生们都格外兴奋。在活动的前期准备中,留学生们已经知道了饺子和元宵的背景知识,了解了元宵和饺子的所体现的文化象征意义和地域文化差异。 包饺子和元宵都是技术活,虽然有老师手把手的指导,但学生做出来的饺子和元宵却形态各异,有的把元宵包成了 “熊猫”,有的把饺子包成了“肉夹馍”,常常引来现场一阵欢笑。包好的元宵和饺子便是大家的午餐,留学生们吃着自己亲手制作的元宵和饺子,脸上露出开心的笑容,他们都感叹中国的饮食文化博大精深,希望以后能多参加这样的文化体验活动。一位来自西班牙的学生来中国以前是一位厨师,因此他对中国食俗特别感兴趣,特地拿来摄像机拍下了老师包饺子和元宵的过程,带回国给家人朋友分享。 文化体验活动是对外文化教育交流中心的传统项目,一直深受留学生的欢迎和喜爱,而此次文化体验活动又是在之前多次活动成功举办基础上的创新和开拓,并取得了成功。对外文化教育交流中心将继续在以“服务留学生,发扬中国文化”的宗旨上,开展更多的中华文化体验活动,丰富留学生在上海的留学生活。 |