
每年新学期开学之初是学校食堂就餐的高峰季节,后勤实业发展中心食堂在学校和部门的正确领导下,精心做好了今年应对师生就餐高峰的准备工作。在暑假期间对大食堂和师生活动中心食堂进行了彻底的大修和改造;在开学初又对设备进行试运行操作和调试,并及时整修发现的问题。 从9月17日学校正常开学至今,食堂供应量急剧攀升,每天营业额比去年同比增加20%,完全超出了食堂的正常供应能力。食堂干部和职工为了满足师生员工的需求,克服困难,不顾长时间工作的疲劳,确保供应并注重提高服务质量。点心组的职工更是起早摸黑,凌晨二点半起床,三点钟准时到岗,加工新鲜的包子、馒头,小笼、大饼油条等,保证了早餐的多元化。 为了让师生们吃得放心,在保证采购渠道安全的同时,各班组严把食品安全关,本学期松江区食品药品监督所对我校食堂进行多次抽查,均未发现有明显违反食品安全的情况。 |